Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112
    Politie extra waakzaam na verhoging terreurdreiging

    Politie extra waakzaam na verhoging terreurdreiging

    16 januari 2015 | 18:01
    Het verhoogde terreuralarm in ons land, dat gisterenavond van 2 naar 3 ging, heeft ook gevolgen voor de Kempense politiekorpsen. Uit de anti-terreuractie van gisterenavond in Verviers, blijkt dat er aanslagen...
  • Milieu
    Leestse kinderen tellen vogels in Bleukensweide

    Leestse kinderen tellen vogels in Bleukensweide

    16 januari 2015 | 18:01
    Gepakt met warme jas, hoge botten, draagstoeltje en verrekijker gaan de kinderen van basisschool De Spiegel op vogelinspectie langs de Zenne. In natuurgebied Bleukensweinde geeft de boswachter uitleg over het...
  • 112

    Schietincident aan café in Heist o/d Berg

    16 januari 2015 | 16:40
    Afgelopen nacht vond er een schietincident plaats aan een café in Heist o/d Berg. De caféuitbater had in de loop van de avond een klant aan de deur gezet. Die kwam enkele uren later terug en werd opnieuw de...
  • 112

    Fietscontrole St.-Claracollege

    16 januari 2015 | 15:13
    De wijkagenten van de lokale politie Kempen Noord-Oost organiseerden in samenwerking met het St.-Claracollege in Arendonk een fietscontrole. Van de 430 gecontroleerde fietsen waren er 66 niet in orde. Vooral...
  • Economie

    McCain sluit fabriek in Grobbendonk

    16 januari 2015 | 15:13
    McCain Foods Belgium sluit zijn vestiging in Grobbendonk. De productie wordt verplaatst naar een fabriek van McCain Foods-dochter Lutosa in Leuze-en-Hainaut, in de provincie Henegouwen. Dat is vanmiddag...
  • Politiek en beleid

    Data speelpleinwerking De Sjallekes aangepast

    16 januari 2015 | 15:13
    Op 15 december 2014 keurde het schepencollege de data voor de verschillende zomerwerkingen van de stad goed. Bij nazicht bleek dat de openingsperiode van speelpleinwerking De Sjallekes moest worden aangepast...
  • Sociaal

    Klooster wordt school

    16 januari 2015 | 15:13
    De kloostersite van de kanunnikessen van het Heilig Graf wordt de volgende jaren volledig geïntegreerd in de school. Er komt een functionele as doorheen de campus Patersstraat. Alle diensten worden hier rond...
  • Politiek en beleid

    Nijverheidsstraat afgesloten

    16 januari 2015 | 11:20
    Morgen wordt de Nijverheidsstraat ter hoogte van Galler de hele dag afgesloten voor de elektrificatiewerken van de spoorlijn. Verkeersborden leiden bestuurders om langs de Tortelstraat, de Postelarenweg en de...

Pagina's