Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Ruimtelijke ordening

    Bonheiden koopt erfgoedsite 't Smiske aan

    27 juni 2019 | 13:33
    De gemeente Bonheiden gaat de erfgoedsite ’t Smiske in Rijmenam, ook bekend als het heemmuseum van heemkring ’t Hoefijzer, aankopen. De laatste voorwaarden hiervoor zijn gisteren in de gemeenteraad unaniem...
  • Justitie en politie

    Koppel veroordeeld voor afpersen Duffelse prostituee

    27 juni 2019 | 12:28
    De rechtbank van Mechelen heeft een koppel veroordeeld tot 18 en 10 maanden cel met uitstel en een geldboete van elk 600 euro. Ze stonden terecht omdat ze een prostituee uit Duffel hadden afgeperst. Het koppel...
  • Recreatie

    'Barbie: 60 jaar modemuze' in Speelgoedmuseum

    27 juni 2019 | 12:04
    Het Speelgoedmuseum in Mechelen viert de 60ste verjaardag van Barbie in stijl met de speelse expo 'Barbie: 60 jaar modemuze'. Met outfits van het Modemuseum Hasselt ontdek je in deze tentoonstelling...
  • Justitie en politieUpdate

    Beroepsprocedure van KV Mechelen voor BAS gestart

    27 juni 2019 | 10:27
    Vanmorgen is op het BAS in Brussel de beroepsprocedure opgestart rond het dossier 'Propere Handen' en de vermeende matchfixing van KV Mechelen. Het gaat om een inleidende zitting waarbij vooral...
  • Mobiliteit

    Baileybruggen hele dag en nacht afgesloten

    27 juni 2019 | 10:17
    De Baileybruggen aan de Maat in Mol-Postel blijven vandaag de hele dag en nacht afgesloten voor het verkeer. De weg is de hele dag afgesloten om de verkeersdrukte rond Pennenzakkenrock in goede banen te leiden...
  • Cultuur

    23.000 kinderen leven zich uit op Pennenzakkenrock

    27 juni 2019 | 10:13
    23.000 leerlingen van 400 verschillende scholen verzamelen vandaag op het Provinciaal Recreatiedomein Zilvermeer in Mol voor de vijfentwintigste editie van Pennenzakkenrock. Voor het eerst was er een...
  • Milieu

    Eerlijke tarieven moeten afvaltoerisme stoppen en grote vervuilers meer laten betalen

    27 juni 2019 | 09:59
    Vanaf 1 juli gelden nieuwe tarieven op het recyclagepark van Lille. De prijzen stijgen vooral voor grote vervuilers. Uit cijfers van IOK blijkt immers dat Lille van alle Kempense gemeentes het meeste restafval...
  • Justitie en politie

    Michael Peeters reageert na huiszoekingen: ik weet niet waar dit over gaat

    27 juni 2019 | 09:37
    Michael Peeters, zaakvoerder van de Jaguar-DAF-KIA-garage in Herentals, reageert in een persbericht op de huiszoekingen die afgelopen dinsdag in zijn woning plaatsvonden in een gerechtelijk onderzoek naar...

Pagina's