Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Sociaal

    Jan Ceulemans wordt reus

    8 september 2015 | 12:15
    Een grootheid in het voetbal was hij al langer. Maar nu wordt Jan Ceulemans ook letterlijk een grootheid. Want de Lierse buurtwerking 't Looks heeft een reus gebouwd in de vorm van ex-voetballer...
  • 112
    Alweer afvalbrand bij van Gansewinkel

    Alweer afvalbrand bij van Gansewinkel

    7 september 2015 | 18:49
    De burgemeester van Puurs gaat binnenkort overleg plegen met afvalverwerkend bedrijf Van Gansewinkel. Vannacht brak er voor de 4de keer al dit jaar brand uit in een afvalberg. Da's vaker dan dat normaal...
  • Sport
    MvdM: Het gaat van kwaad naar erger met Lierse

    MvdM: Het gaat van kwaad naar erger met Lierse

    7 september 2015 | 18:39
    Het verlies tegen Union is de zoveelste episode in de rollercoaster waar Lierse in verzeild geraakt is. De Pallieters staan gedeeld laatste.
  • Politiek en beleid
    Asielcentrum Arendonk helemaal vol

    Asielcentrum Arendonk helemaal vol

    7 september 2015 | 18:27
    Het asielcentrum van Arendonk zit volledig vol. De limiet van het aantal vluchtelingen die het centrum kan opvangen is bereikt. Het asielcentrum krijgt ook een massa hulpgoederen.
  • Mobiliteit
    Wegmarkering vernieuwd ondanks heraanleg

    Wegmarkering vernieuwd ondanks heraanleg

    7 september 2015 | 18:26
    Het Agentschap Wegen en Verkeer liet vorige week de wegmarkeringen op de Mersplasseweg in Beerse opnieuw schilderen. Niks mis mee, met nieuwe duidelijk zichtbare lijnen. Maar ondertussen is een aannemer al...
  • Sport
    Topgymnaste Yana Vastavel wellicht maanden out

    Topgymnaste Yana Vastavel wellicht maanden out

    7 september 2015 | 18:26
    3 maanden geleden was ze nog goed voor drie keer zilver op de Europese Spelen, maar nu loopt gymnaste Yana Vastavel een zware blessure op en mist ze het WK.
  • Ruimtelijke ordening
    N-VA niet blij met verkoop 'Schoolmeesterhuis'

    N-VA niet blij met verkoop 'Schoolmeesterhuis'

    7 september 2015 | 18:26
    De Balense oppositiepartij N-VA is niet blij met de plannen van het gemeentebestuur om het zogenaamde schoolmeesterhuis in Olmen te verkopen. De N-VA vindt dat het gebouw veel te goedkoop verkocht wordt en dat...
  • Buitenland
    Salaam Mechelen zamelt hulpgoederen in voor vluchtelingen

    Salaam Mechelen zamelt hulpgoederen in voor vluchtelingen

    7 september 2015 | 18:26
    Zaalvoetbalclub Salaam Mechelen zamelt hulpgoederen in om te schenken aan de oorlogsvluchtelingen in Brussel. Via sociale media roepen ze leden en Mechelaars op om vanaf donderdagavond spullen te brengen naar...

Pagina's