Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Recreatie
    Een bom onder de Kerstmarkt in Turnhout?

    Een bom onder de Kerstmarkt in Turnhout?

    26 december 2014 | 18:09
    x
  • Weer en seizoenen
    De Kerstparade trekt door Lier

    De Kerstparade trekt door Lier

    26 december 2014 | 18:09
    Wie dit jaar de kerstparade wil zien, die moet afzakken naar Lier. Een twintigtal verlichte praalwagens trekt morgen door de Pallieterstad en dat gaat flink wat verkeershinder veroorzaken. Vanaf 12 uur is het...
  • Weer en seizoenen
    Man met alarmpistool op parking Colruyt Mol.

    Man met alarmpistool op parking Colruyt Mol.

    26 december 2014 | 18:09
    Afgelopen woensdag liep een ruzie op de parking van Colruyt in Mol uit de hand. Een man bedreigde een vader, diens zoon en vriendin met een alarmpistool. Aanleiding van het conflict was een botsing tussen een...
  • Buitenland
    Olens koppel kijkt terug op 10 jaar tsunami

    Olens koppel kijkt terug op 10 jaar tsunami

    26 december 2014 | 18:09
    Het is vandaag exact tien jaar geleden dat een tsunami een groot deel van Zuidoost-Azië verwoestte. Daarbij kwamen naar schatting 225 000 mensen om het leven. Onder hen ook een koppel uit Kessel. Leo Claes uit...
  • Politiek en beleid
    Putte officieel onbestuurbaar

    Putte officieel onbestuurbaar

    26 december 2014 | 18:09
    In Putte maken N-VA en Open VLD zich klaar om het roer over te nemen. De brief die officieel vaststelt dat de bemiddelingsopdracht van de gouverneur mislukt is, die is vertrokken op het kabinet van bevoegd...
  • Ruimtelijke ordening
    Nieuw bouwproject voor Cash Fresh- site

    Nieuw bouwproject voor Cash Fresh- site

    26 december 2014 | 18:09
    De verlaten parking van de voormalige Cash&Fresh-site in Mol krijgt binnenkort misschien een nieuwe bestemming. Een projectontwikkelaar wil op de site aan het Laar drie woonblokken bouwen met 7...
  • Justitie en politie

    6 jaar cel voor man die dochters verkrachtte

    26 december 2014 | 11:32
    Een man (49) uit Herenthout is veroordeeld tot 6 jaar gevangenisstraf. Hij stond terecht voor seksueel misbruik van zijn twee minderjarige dochters. Bovendien had hij het misbruik gefilmd met een webcam en de...
  • 112

    Auto tegen boom in Kasterlee

    26 december 2014 | 11:32
    Afgelopen nacht rond 2.30 uur is op de Kattenberg in Kasterlee een ongeval gebeurd. Een 21-jarige man ui Kasterlee verloor de controle over het stuur van zijn wagen en knalde tegen een boom. Zijn passagier en...

Pagina's