Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Politiek en beleid

    Janne Caeyers (9) nieuwe Molse kinderburgemeester

    14 november 2019 | 09:05
    Janne Caeyers, de 9-jarige dochter van de Molse burgemeester Wim Caeyers (CD&V), is verkozen tot nieuwe kinderburgemeester van Mol. Zij volgt de vorige kinderburgemeester Mats Opdebeek op. Tot juni 2020...
  • Dieren

    19 everzwijnen geschoten bij drukjacht in Ravels

    14 november 2019 | 08:43
    In de bossen van Ravels is gisteren een drukjacht op everzwijnen gehouden. Er werden in totaal 19 everzwijnen geschoten. De jagers en opzichters willen zo het aantal dieren beperken. Momenteel zijn er veel te...
  • Sociaal

    Vito zoekt burgerwetenschappers voor onderzoek naar diabetische retinopathie

    14 november 2019 | 07:44
    Het onderzoekscentrum Vito in Mol doet onderzoek naar diabetische retinopathie (DR). DR veroorzaakt zichtvermindering bij heel wat mensen met diabetes. Het Vito is hiervoor op zoek naar burgerwetenschappers...
  • Mobiliteit

    Werken Lierbaan Putte hervatten volgende week

    14 november 2019 | 06:39
    Aanstaande dinsdag hervatten de werken aan de Lierbaan in Putte. De geplande werken liepen vertraging op omdat er net voor aanvang problemen waren met een bodemsaneringsdossier in de omgeving van de werken...
  • Economie

    Actie voor eerlijke sociale verkiezingen bij McDonald's

    14 november 2019 | 06:29
    De werknemers van fastfoodrestaurant McDonald’s in Turnhout houden vandaag een actie voor een eerlijk verloop van de sociale verkiezingen in 2020. De actie komt er omdat de zaakvoerder van de vestigingen van...
  • TV Plus wordt gloednieuwe Vlaamse familiezender op kanaal 40

    TV Plus wordt gloednieuwe Vlaamse familiezender op kanaal 40

    13 november 2019 | 19:03
    En dan nog groot nieuws uit eigen huis: vanaf zaterdag wordt Stories TV TV Plus. Sinds 2015 konden RTV-kijkers genieten van het themakanaal, een jaar geleden kwamen, na de samenwerking tussen RTV en AVS, ook...
  • Ruimtelijke ordening
    Nieuwbouw KU Leuven in Geel voor insecten -en plantenonderzoek

    Nieuwbouw KU Leuven in Geel voor insecten -en plantenonderzoek

    13 november 2019 | 18:19
    De KU Leuven krijgt een gloednieuw gebouw op de site van Thomas More in Geel. In de nieuwbouw zal onderzoek gedaan worden naar planten en insecten, bijvoorbeeld hoe we insecten kunnen gebruiken in onze voeding...
  • Sociaal
    Katelijnse gemeentescholen trekken in 'mars' naar gemeentehuis

    Katelijnse gemeentescholen trekken in 'mars' naar gemeentehuis

    13 november 2019 | 18:19
    In Sint-Katelijne-Waver zijn ouders en leerkrachten van de 3 gemeentescholen deze voormiddag naar het gemeentehuis getrokken opzoek naar antwoorden op hun vragen. De gemeente overweegt om haar scholen GLOC,...

Pagina's