Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Politiek en beleid

    Eerste van twaalf schepenwissels in Heist-op-den-Berg

    13 december 2019 | 10:45
    In Heist-op-den-Berg vindt na amper 1 jaar de eerste van de 12 geplande schepenwissels tijdens deze legislatuur plaats. Vierde Schepen Eddy Gorris (N-VA) geeft de fakkel door aan Eric Verbist. Die zal op zijn...
  • Recreatie

    Heistse zaken gaan verantwoord om met alcohol bij jongeren

    13 december 2019 | 10:00
    In 6 van de 37 drankgelegenheden en in 3 van de 19 detailhandels in Heist-op-den-Berg kunnen jongeren alcohol kopen. In 27 cafés en in 13 winkels werd naar de leeftijd van de jongeren gevraagd. Dat blijkt uit...
  • Mobiliteit

    Herenthout plaatst reflectoren aan zebrapaden

    13 december 2019 | 09:49
    De gemeente Herenthout gaat aan de zebrapaden ter hoogte van Bouwelse Steenweg-Albertstraat, Vonckstraat-Schoetersstraat en Molenstraat-Cardijnlaan ingebouwd reflectoren plaatsen. Die werken op zonne-energie...
  • 112

    15-jarige betrapt achter stuur van kniklader

    13 december 2019 | 08:52
    De politie Mechelen-Willebroek heeft op de Leestsesteenweg in Mechelen een 15-jarige jongen onderschept toen hij met een kniklader onderweg was van Leest naar Tisselt, een traject van 8 kilometer. Voor dit...
  • 112

    Dronken bestuurster moet rijbewijs 6 uur inleveren

    13 december 2019 | 08:37
    Bij een controle op de Leestsesteenweg in Mechelen in het kader van de BOB-campagne heeft de politie 148 ademtests afgenomen. Eén bestuurster testte positief. De dame stopte even en ging er weer vandoor toen...
  • Milieu

    Laakdal en Beerse krijgen steun uit klimaatfonds

    13 december 2019 | 07:08
    Vlaams minister van Justitie en Handhaving, Omgeving, Energie en Toerisme Zuhal Demir trekt via het klimaatfonds maar liefst 8,6 miljoen euro uit voor 69 klimaatprojecten op Vlaams grondgebied. Laakdal krijgt...
  • Sociaal

    Babyspullen krijgen tweede leven in Mechelse babytheek

    13 december 2019 | 06:20
    Mechelen heeft vanaf morgen een eigen babytheek, een laagdrempelige uitleendienst van kwalitatieve babyspullen. Die vindt onderdak in het gebouw van de Gezinsbond in de Varkensstraat. Leden van de Mechelse...
  • Recreatie
    Vuurwerk afsteken: waar mag het en waar niet?

    Vuurwerk afsteken: waar mag het en waar niet?

    12 december 2019 | 18:41
    In zowat de helft van de gemeenten in onze regio mogen inwoners tijdens de oudejaarsnacht geen feestvuurwerk afsteken. 18 van de 39 gemeentebesturen volgen het totaalverbod van Vlaams minister Ben Weyts, in de...

Pagina's