Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Mobiliteit
    Leuvensesteenweg krijgt eindelijk stil wegdek

    Leuvensesteenweg krijgt eindelijk stil wegdek

    17 juni 2019 | 18:34
    Vandaag is het Agenschap Wegen en Verkeer gestart met de werken aan de Leuvensesteenweg in Muizen. De fundering wordt opgebroken en vernieuwd en er komt ook een nieuwe asfaltlaag. De vraag kwam van de...
  • Media
    Geen speed pedelecs meer op het fietspad?

    Geen speed pedelecs meer op het fietspad?

    17 juni 2019 | 18:34
    Sp.a Berlaar wil speed pedelecs op het fietspad verbieden in zones met een maximum snelheid van 50km/uur. De elektrische fietsen die tot 45km / uur kunnen halen, zijn volgens hen een te groot gevaar voor...
  • 112
    Politie controleert alle huisnummers in Berlaar en Nijlen

    Politie controleert alle huisnummers in Berlaar en Nijlen

    17 juni 2019 | 18:34
    Wanneer de politie op interventie moet telt elke seconde. Het is dan ook belangrijk dat huisnummers goed zichtbaar zijn. Het kan namelijk het verschil maken tussen leven en dood. De politie van Nijlen...
  • Milieu
    Bomen gekapt in Schijfstraat: "nul rekening met vogelnesten"

    Bomen gekapt in Schijfstraat: "nul rekening met vogelnesten"

    17 juni 2019 | 18:34
    In de Schijfstraat in Mechelen heerst al enige tijd discussie omdat er 24 perfect gezonde beukenbomen zijn gekapt, en dat in vol broedseizoen van de vogels. De huisvestingsmaatschappij en de stad Mechelen...
  • 112
    Balenaar verliest hanger met as van overleden vader

    Balenaar verliest hanger met as van overleden vader

    17 juni 2019 | 18:34
    Balenaar Robert-Jan Meijer is wanhopig op zoek naar een ketting die hij afgelopen weekend verloor. In de hanger zitten namelijk de assen van zijn overleden vader. Robert-Jan raakte de ketting afgelopen...
  • Buitenland
    Mechelen gaat voor wereldrecord frieten bakken

    Mechelen gaat voor wereldrecord frieten bakken

    17 juni 2019 | 18:34
    In Mechelen kan deze week wel eens een wereldrecord verbroken worden. Frieten bakken met zoveel mogelijk mensen met verschillende nationaliteiten. Het gaat om een initiatief van 'Welcome in Mechelen...
  • Sociaal
    Joël Smets herhaalt stunt en rijdt Ventoux achterwaarts op

    Joël Smets herhaalt stunt en rijdt Ventoux achterwaarts op

    17 juni 2019 | 18:34
    Nog 5 dagen en dan bestormen weer zo'n 3000 sportieve en minder sportieve Vlamingen de Mont Ventoux. Al 15 jaar lang trekt Sporta uit Tongerlo naar de kale reus in de Provence. En dat jubileum wordt...
  • Sociaal
    High Tech Campus wil groeien naar 600 leerlingen

    High Tech Campus wil groeien naar 600 leerlingen

    17 juni 2019 | 18:34
    De High Tech Campus in Turnhout is bijna klaar. Vandaag is het officiële naambord voor de school langs de Ringlaan onthuld en binnen wordt alles in gereedheid gebracht voor het eerste schooljaar. De nieuwe...

Pagina's