Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    Gestolen mobilhome teruggevonden

    13 september 2019 | 08:40
    Het gezin uit Balen waarvan de mobilhome gestolen werd tijdens een reis in Italië kreeg goed nieuws. Hun mobilhome is namelijk teruggevonden. Dat liet hun dochter donderdagavond weten op Facebook. Het gezin is...
  • Cultuur

    Kunstenaars gezocht voor leuk project in leegstaande panden

    13 september 2019 | 06:41
    Het gemeentebestuur van Oud-Turnhout is op zoek naar kunstenaars die hun kunst in het straatbeeld van Oud-Turnhout willen integreren. Daarnaast gaat het ook op zoek naar geïnteresseerden voor een expo in een...
  • 112

    Motorrijder komt om het leven bij ongeval op E19

    12 september 2019 | 18:04
    Bij een ongeval op de E19 ter hoogte van Mechelen-Noord is deze voormiddag een motorrijder om het leven gekomen. Richting Brussel was er daardoor heel wat verkeerhinder. Alle rijstroken waren afgesloten en het...
  • 112

    Politie dreigt met staking voor transmigrantenprobleem Vosselaar

    12 september 2019 | 18:04
    Er is meer politie-inzet nodig om het transmigrantenprobleem op de snelwegparking langs de E 34 op de grens met Vosselaar en Lille aan te pakken. Dat zegt de socialistische vakbond ACOD. De mensensmokkelaars...
  • 112
    Gewonden bij verkeersongevallen in Postel en Vorselaar

    Gewonden bij verkeersongevallen in Postel en Vorselaar

    12 september 2019 | 18:04
    Gisterenavond is een bestuurder zwaargewond geraakt bij een verkeersongeval in Postel. En in Vorselaar verloor een bestuurster vanmorgen de controle over het stuur en belandde ze met haar wagen in de gracht.
  • Sociaal
    "Mechelen telt te weinig koten voor studenten met beperking"

    "Mechelen telt te weinig koten voor studenten met beperking"

    12 september 2019 | 18:04
    Er is een tekort aan studentenkamers voor mensen met een fysieke beperking. Dat zeggen studenten zelf. Mechelen trekt steeds meer studenten aan, en dat betekent dat er ook meer mensen met een beperking bij...
  • Politiek en beleid
    Kempense auteur in spoor van oorlog: "Bevrijding duurde 50 dagen"

    Kempense auteur in spoor van oorlog: "Bevrijding duurde 50 dagen"

    12 september 2019 | 18:04
    Een delegatie van Laakdal heeft vandaag het Kempense oorlogsverleden ontdekt. Onder leiding van historicus en oorlogskenner Ludo Helsen bezochten ze een aantal plaatsen waar 75 jaar geleden fel gestreden is...
  • Media
    Balen maakt zich klaar voor plantjesweekend KOTK

    Balen maakt zich klaar voor plantjesweekend KOTK

    12 september 2019 | 18:04
    Het plantjesweekend van Kom Op Tegen Kanker is weer aangebroken. Voor 7 euro kan je een azalea kopen en de opbrengst gaat dan naar het onderzoek naar kanker. Ook in Balen engageren heel wat vrijwilligers zich...

Pagina's