Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    2 gewonden bij hevige botsing N16

    22 juni 2019 | 21:50
    In Puurs zijn vanavond 2 mensen gewond geraakt bij een aanrijding. Dat gebeurde op de zijrijbaan van de N16. Een SUV haalde twee auto’s in maar had niet gezien dat een sportwagen een manoeuvre maakte aan de...
  • 112

    Man valt in kanaal: in kritieke toestand naar ziekenhuis

    22 juni 2019 | 17:57
    In Dessel is een man van 68 uit Herentals vanmiddag in het kanaal terechtgekomen. De wielertoerist werd door aanwezigen meteen uit het water gehaald. De man werd volgens de lokale politie in kritieke toestand...
  • Sport

    Alvaro Hodeg wint Heistse Pijl

    22 juni 2019 | 17:18
    Alvaro Hodeg van Deceuninck Quick step heeft de Heistse Pijl gewonnen. De Colombiaan kwam alleen over de streep en bleef een medevluchter en het peloton net voor. Hij zorgde voor de 40ste overwinning van de...
  • Sport

    Katelijne heeft gloednieuwe schietstand

    22 juni 2019 | 14:47
    In sport- en recreatiecomplex Heiveld is de nieuw gebouwde schietbaan officieel geopend. De nieuwbouw is in samenwerking met Sport Vlaanderen tot stand gekomen. Er zijn 44 schuttersstanden verdeeld over 36...
  • 112

    Politie tevreden na examenuitblaas

    22 juni 2019 | 14:41
    De lokale politie Neteland is tevreden over het verloop van de après exams XXL- fuif vrijdagavond in de Volle Vaart in Grobbendonk. 2500 jongeren vierden er het einde van de examens. De politie was ter plaatse...
  • Sport

    Heistse Pijl door Zuiderkempen

    22 juni 2019 | 13:03
    Door een groot deel van de Zuiderkempen flitst vandaag de Heistse Pijl voorbij. Het is de grootste wielerwedstrijd in onze regio. De renners vertrokken vanmorgen in Turnhout en finishen in Heist na een aantal...
  • 112

    Ongeval op sluipweg Bobbejaanland

    22 juni 2019 | 12:58
    In Haag op de grens van Geel en Olen reed deze voormiddag een Duitse auto in de flank van een Nederlandse. Die laatste kwam in de gracht tegen een boom terecht. (foto Peter Vanderveken) Het vrij smalle baantje...
  • 112

    NRG fitness kan weer open

    22 juni 2019 | 12:52
    De burgemeester van Lier geeft toestemming om de NRG fitness aan de Aarschotsesteenweg weer te openen. Op 13 juni stortte het dak gedeeltelijk in door wateroverlast. De brandweer heeft het gebouw recent...

Pagina's