Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Dieren

    Lier plaatst vallen tegen mineermot

    13 mei 2015 | 14:01
    Lier gaat speciale vallen plaatsen aan de kastanjebomen langs de stadsvesten tegen de mineermot. Het diertje zorgt voor schade aan de bomen. De larven van de mineermot vreten aan de bladeren van de bomen...
  • 112

    Lichtgewonde bij ongeval in Geel

    13 mei 2015 | 13:20
    En gisteren rond half zeven is er nog een ongeval gebeurd in Geel. Op het kruispunt van de Zeggendijk en de Roerdompstraat botsen 2 wagens op elkaar. Eén van de auto's belandde in de gracht. De bestuurder...
  • Politiek en beleid

    OCMW-secretaris mag toch op post blijven in Grobbendonk

    13 mei 2015 | 11:46
    Jan Sledsens, de secretaris van het OCMW van Grobbendonk, mag opnieuw aan de slag. Eerder had het OCMW-bestuur de man de laan uitgestuurd, maar het beroepsorgaan heeft die beslissing ongedaan gemaakt. De man...
  • Milieu

    Wildgroei aan woonbootzone Zennegat moet stoppen

    13 mei 2015 | 11:43
    Er is te weinig controle op de wildgroei aan afsluitingen en versieringen aan de woonbootzone van het Zennegat in Mechelen. Dat heeft minister van Mobiliteit Ben Weyts geantwoord op een vraag van Mechels...
  • Mobiliteit

    Ook dit weekend weer werken op E313

    13 mei 2015 | 11:41
    Vanaf morgen wordt er opnieuw gewerkt op de E313 tussen Ranst en Antwerpen. Het gaat om een tweede fase van de werken die afgelopen weekend al voor verkeershinder zorgden. Toen zaten zowel de E313 als E34...
  • Economie
    St-Lambertus Instituut werkt samen met Van Hool & gemeente voor nieuwe bibbus

    St-Lambertus Instituut werkt samen met Van Hool & gemeente voor nieuwe bibbus

    13 mei 2015 | 08:56
    De gemeente H-od-B wil tegen september een bibbus. Busfabricant Van Hool werkt samen met het Sint-Lambertus Instituut om de bus te bouwen.
  • 112
    Reconstructie in Bornem na verdacht overlijden

    Reconstructie in Bornem na verdacht overlijden

    12 mei 2015 | 18:19
    In een flat langs de Puursesteenweg vond een reconstructie plaats na het verdacht overlijden van een 43-jarige vrouw.
  • Dieren
    Planckendael verwelkomt makifamilies

    Planckendael verwelkomt makifamilies

    12 mei 2015 | 18:19
    Plankendael verwelkomt enkele nieuwe gasten. Zowel een familie ringstaartmaki's als moormaki's maakt nu deel uit van het dierenpark...

Pagina's