Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Recreatie

    Turnhoutse leerling wint ticket voor prestigieuze kookwedstrijd

    9 februari 2015 | 16:03
    Eind vorige week namen gemengde teams van verschillende hotel- en toerismescholen het op tegen elkaar tijdens verschillende competities in Mechelen. Kevin Janssen leerling van Hotelschool Turnhout uit 6...
  • Politiek en beleid

    Nieuwe Rik Wouters-tentoonstelling in Hof van Busleyden

    9 februari 2015 | 16:03
    Zaterdag opent in het Mechelse stadsmuseum Hof van Busleyden een nieuwe tentoonstelling over Rik Wouters. Tot en met eind december liep er al een succesvolle expo rond het werk van de Mechelse kunstenaar in...
  • Politiek en beleid

    Eerste BIN in politiezone Berlaar-Nijlen

    9 februari 2015 | 16:03
    In de politiezone Berlaar-Nijlen is voor het eerst een buurtinformatienetwerk, of kortweg BIN, geïnstalleerd. Het eerste buurtinformatienetwerk in de zone Berlaar-Nijlen is opgericht in Kessel-Statie. In veel...
  • 112

    Woninginbrakenreeks in Retie

    9 februari 2015 | 15:59
    In Retie hebben dieven het voorbije weekend verschillende diefstallen gepleegd. Aan Berg in Retie bleef het zaterdagavond om 19 uur bij een inbraakpoging. Dieven geraakten langs de voordeur binnen, maar...
  • 112

    Inbraak in kapperszaak

    9 februari 2015 | 15:59
    In Oosterwijk hebben dieven vrijdag ingebroken in een kapsalon langs de Olenseweg. Ergens tussen 18.30 en 21 uur konden daders hun slag slaan in de woning en de zaak. De dieven forceerden een raam uit de...
  • Recreatie

    Opbrengst kerstboomverbranding voor vzw Marjan

    9 februari 2015 | 15:58
    De Duffelse kerstboomverbranding op vrijdag 9 januari was een groot succes. Het was windering en nat, maar dat hield de Duffelaars niet tegen om er een hartverwarmend feest van te maken. De...
  • Recreatie

    Dorpsrestaurants in Tielen en Lichtaart

    9 februari 2015 | 15:58
    Het lokaal dienstencentrum 'Harten Drie' heeft 2 dorpsrestaurants geopend. Voortaan kan je op dinsdagmiddag terecht in 't Margrietje in Tielen en op woensdag in basisschool De Pagadder in...
  • Politiek en beleid

    Leger houdt oefening

    9 februari 2015 | 15:58
    Morgen en overmorgen organiseert het 29ste Bataljon Logistiek uit Grobbendonk een dropping met drie voertuigen in de gemeenten Tielen, Lille, Vorselaar en Grobbendonk. 40 militairen zullen in kleine groepjes...

Pagina's