Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Sociaal

    Nog 6 kerkbesturen in Mechelen

    8 februari 2015 | 10:10
    Na de opheffing en het samenvoegen van verschillende kerkfabrieken, blijven er in Mechelen nog zes over. St.-Pieter en Paulus en St.-Libertus zijn samengevoegd tot St.-Pieter. St.-Catharina, St.-Gummarus,...
  • Mobiliteit

    Dringende herstellingswerken Oude Antwerpsebaan

    8 februari 2015 | 10:10
    Medewerkers van de stad Mechelen voeren morgen tussen 9 en 15 uur dringende herstellingswerken uit op de Oude Antwerpsebaan tussen de Holmlei en de Molenbergstraat. Het verkeer moet een omleiding volgen via de...
  • 112

    mama en kindje aangereden

    8 februari 2015 | 10:10
    Aan het kruispunt Koningin Elisabethlei en Oude Vaarstraat gebeurde zaterdag rond 9 uur een ongeval. Een auto reed een mama met een maxi cosi aan. De maxi cosi met daarin een meisje van 9 maanden werd...
  • Mobiliteit

    Nieuwe nutsleidingen en opfrisbeurt voor Bergstraat

    8 februari 2015 | 10:10
    De aannemer is begonnen met de aanleg van nieuwe nutsleidingen in de Bergstraat in Heist o/d Berg. Van aan het kruispunt met de Molenstraat tot aan het kruispunt met de Binnenweg worden nieuwe water-,...
  • 112

    WODCA-actie

    8 februari 2015 | 10:10
    De voorbije 2 nachten hield de politiezone Geel-Laakdal-Meerhout een WODCA-actie. In totaal werden er 283 bestuurders gecontroleerd. 98% daarvan was nuchter. Een chauffeur had een alcoholgehalte tussen 0,5 en...
  • Sociaal

    Weer geen erkenning voor PIT

    7 februari 2015 | 14:09
    De St.-Jozefkliniek in Bornem krijgt weer geen erkenning voor een PIT. Dat is een ziekenwagen waarbij een spoedverpleegkundige mee uitrukt. Het ziekenhuis ijvert hier al jaren voor. In de praktijk gaat er...
  • Cultuur

    ZwartWerk op Maanrock

    7 februari 2015 | 14:00
    De Mechelse groep ZwartWerk heeft zich donderdag geplaatst voor de finale van De Nieuwe Lichting, een talentenjacht, van Studio Brussel. Volgende week weten ze of ze de wedstrijd ook winnen. Ondertussen heeft...
  • Cultuur

    Juul Kabas held van Retie

    7 februari 2015 | 14:00
    Zanger Juul Kabas is uitgeroepen tot culturele held van Retie. Hij kreeg hiervoor de ‘Prijs Culturele Verdienste’. Voor Juul Kabas was 2014 een bijzonder jaar: hij vierde zijn 70ste verjaardag, stond 45 jaar...

Pagina's