Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Politiek en beleid

    Eerste BIN in politiezone Berlaar-Nijlen

    9 februari 2015 | 16:03
    In de politiezone Berlaar-Nijlen is voor het eerst een buurtinformatienetwerk, of kortweg BIN, geïnstalleerd. Het eerste buurtinformatienetwerk in de zone Berlaar-Nijlen is opgericht in Kessel-Statie. In veel...
  • Economie

    Peeters-Govers wint LON Award

    9 februari 2015 | 16:03
    Supermarkt en voedingsbedrijf Peeters-Govers uit Gierle is de derde kandidaat-winnaar voor de Prijs Ondernemen van VOKA Kempen. Peeters-Govers is een van de winnaars van de LON-Awards. Een onderscheiding die...
  • Mobiliteit

    1000 klachten tegen 'nieuw' treinaanbod Kempen

    9 februari 2015 | 16:03
    De stad Turnhout heeft de voorbije maand honderden reacties verzameld over het nieuwe treinaanbod. In totaal hoopt de stad af te klokken op 1.000 klachten. Alle politieke partijen in Turnhout, zowel vanuit de...
  • Recreatie

    Turnhoutse leerling wint ticket voor prestigieuze kookwedstrijd

    9 februari 2015 | 16:03
    Eind vorige week namen gemengde teams van verschillende hotel- en toerismescholen het op tegen elkaar tijdens verschillende competities in Mechelen. Kevin Janssen leerling van Hotelschool Turnhout uit 6...
  • 112

    Inbraak in kapperszaak

    9 februari 2015 | 15:59
    In Oosterwijk hebben dieven vrijdag ingebroken in een kapsalon langs de Olenseweg. Ergens tussen 18.30 en 21 uur konden daders hun slag slaan in de woning en de zaak. De dieven forceerden een raam uit de...
  • 112

    Woninginbrakenreeks in Retie

    9 februari 2015 | 15:59
    In Retie hebben dieven het voorbije weekend verschillende diefstallen gepleegd. Aan Berg in Retie bleef het zaterdagavond om 19 uur bij een inbraakpoging. Dieven geraakten langs de voordeur binnen, maar...
  • Politiek en beleid

    Leger houdt oefening

    9 februari 2015 | 15:58
    Morgen en overmorgen organiseert het 29ste Bataljon Logistiek uit Grobbendonk een dropping met drie voertuigen in de gemeenten Tielen, Lille, Vorselaar en Grobbendonk. 40 militairen zullen in kleine groepjes...
  • Mobiliteit

    Werken op E313 duren langer

    9 februari 2015 | 15:58
    De werkzaamheden die werden aangekondigd op de E313-snelweg worden verlengd. Het Agentschap Wegen en Verkeer laat weten dat er ook maandag en dinsdag werken worden uitgevoerd ter hoogte van de afrit Herentals-...

Pagina's