Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Media
    Laatste eucharistieviering in Mol-Achterbos

    Laatste eucharistieviering in Mol-Achterbos

    15 februari 2015 | 18:16
    Heel wat inwoners van het Molse gehucht Achterbos hebben gisteravond een afscheidsviering bijgewoond. Hun Sint-Apolloniakerk moet dicht door de fusie van de parochie met die van Mol-Donk en het centrum. Vooral...
  • 112
    Dode en zwaargewonde bij ongeval in Grobbendonk

    Dode en zwaargewonde bij ongeval in Grobbendonk

    15 februari 2015 | 18:16
    Bij een zwaar verkeersongeval gisteravond op de Liersesteenweg in Grobbendonk is één dode en een zwaargewonde gevallen. Twee wagens botsen frontaal op elkaar. Mogelijk reed de bestuurder van één van de auto...
  • Media
    250 sans-papiers passeren door Mechelen en Willebroek

    250 sans-papiers passeren door Mechelen en Willebroek

    15 februari 2015 | 18:16
    De 250 sans-papiers die van Brussel naar Antwerpen marcheren, hebben vanmiddag in Willebroek halt gehouden voor een bezoek aan het fort van Breendonk. Met hun mars vragen de illegalen aandacht voor hun...
  • Ruimtelijke ordening
    Provinciale afdeling Unizo niet blij met goedkeuring Uplace

    Provinciale afdeling Unizo niet blij met goedkeuring Uplace

    15 februari 2015 | 18:16
    De komst van Uplace zal een serieuze aderlating betekenen voor winkelstraten als de Bruul in Mechelen of de Antwerpsestraat in Lier. Dat zegt Peter Aerts, directeur van de provinciale afdeling van Unizo. De...
  • Band 'Mary and the girl' repeteert voor reünie-optreden 20 jaar na afscheid

    Band 'Mary and the girl' repeteert voor reünie-optreden 20 jaar na afscheid

    15 februari 2015 | 18:16
    Rinkelt er bij u een belletje als we zeggen 'Mary and the girl'? De band, met leden uit Herentals en Geel, maakte furore in de jaren '80 en '90 met new wave en mainstream rock-nummers. Ze...
  • Economie
    Opnieuw 500 bezwaarschriften tegen verkaveling Geel-Bel

    Opnieuw 500 bezwaarschriften tegen verkaveling Geel-Bel

    15 februari 2015 | 18:16
    Het Bels actiecomité heeft opnieuw meer dan 500 bezwaarschriften verzameld tegen de verkaveling Manheuvels voor 44 woningen op 3 hectare. En toch is dat nog maar de helft van de eerste plannen van de Limburgse...
  • Recreatie
    Tattoo voor het goede doel op Valentijn

    Tattoo voor het goede doel op Valentijn

    15 februari 2015 | 18:16
    .
  • Sociaal
    Valentijnsdiner voor bewoners Woonzorgcentrum De Wending

    Valentijnsdiner voor bewoners Woonzorgcentrum De Wending

    15 februari 2015 | 18:16
    Verliefde bejaarde koppeltjes van Woonzorgcentrum De Wending in Turnhout gaan niet meer op restaurant, maar er is voor hen wel een romantisch Valentijnsdiner georganiseerd. Louis en Lou leerden mekaar 8 jaar...

Pagina's