Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    Dieven op pad in Mechelen

    12 februari 2015 | 14:06
    Aan de Europalaan in Mechelen is ingebroken in een geparkeerde bestelwagen. De achterdeur van de wagen werd geforceerd en hij werd volledig doorzocht. Er verdween werkgereedschap. Dieven drongen binnen in een...
  • 112

    Zoektocht naar verdwenen meisje met Down

    12 februari 2015 | 11:46
    Simone Akbas uit Mechelen, het 16-jarige meisje met Down dat sinds gisteravond verdwenen was, is terecht. Afgelopen nacht en vanmorgen werd met man en macht naar haar gezocht nadat ze gisteren tussen 19.15 en...
  • Economie

    Van Hool maakt ExquiCity's voor Hamburg

    12 februari 2015 | 11:10
    Van Hool, constructeur van bussen, autocars en industriële voertuigen, heeft een betekenisvol order in de wacht gesleept voor de ontwikkeling en productie van 2 vol-elektrische Exqui.City’s, zogenaamde...
  • Politiek en beleid

    Camera's bewaken gemeentehuis

    12 februari 2015 | 10:17
    In Herselt krijgt het gemeentehuis op termijn bewakingscamera’s. Er zouden er gehangen worden aan de inkomhal en in de ruimte waar onder andere de identiteitsdocumenten worden afgeleverd.Met de maatregel wil...
  • Dieren

    Girafje geboren in Planckendael

    12 februari 2015 | 10:17
    In het dierpark Planckendael is giraf Diamant bevallen van haar vierde baby. Het jong meet zo’n twee meter en is het grootste dier ooit geboren in Planckendael. Voorlopig kunnen de verzorgers nog niet zeggen...
  • Milieu

    Graafwerkzaamheden in natuurgebieden

    12 februari 2015 | 10:17
    Natuurpunt start de komende weken met grote graafwerkzaamheden in de natuurgebieden Kleine Netevallei en Schupleer. De werken passen in het Europees LIFE-project en zullen tot eind 2015 duren.Na de werken zal...
  • Politiek en beleid

    Lier laat eerste LED-straatverlichting plaatsen

    12 februari 2015 | 10:17
    Aan de nieuwe woonbootzone ter hoogte van het Netekanaal zal binnenkort openbare verlichting worden geplaatst. Voor de eerste keer wordt gekozen voor LED’s. In 2014 werkte de Stad een visie uit rond openbare...
  • Dieren

    vzw Time Out vangt huisdieren op

    12 februari 2015 | 10:17
    Vijf vrijwilligers uit Vosselaar en Wechelderzande, met een hart voor dieren en mensen in nood, hebben een nieuw initiatief opgestart. Met de vzw Time Out vangen ze huisdieren op van mensen in nood die...

Pagina's