Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Economie
    Bedienden Philips gaan akkoord met sociaal plan

    Bedienden Philips gaan akkoord met sociaal plan

    12 februari 2015 | 18:06
    Bij Philips in Turnhout zijn volop onderhandelingen bezig over de herstructurering van het bedrijf. In 2023 zou de fabriek helemaal rond moeten zijn met deze afslanking, dat is 5 jaar later dan oorspronkelijk...
  • Sociaal
    Vermiste meisje met syndroom van Down veilig en wel bij familie

    Vermiste meisje met syndroom van Down veilig en wel bij familie

    12 februari 2015 | 18:06
    Simone, het vermiste meisje met het syndroom van Down dat sinds gisteravond als vermist werd opgegeven is vanmorgen teruggevonden. De ganse nacht waren familie, vrienden en de lokale politie op zoek naar de...
  • Sociaal
    Sint-Gummaruscollege in volle voorbereiding op STEM

    Sint-Gummaruscollege in volle voorbereiding op STEM

    12 februari 2015 | 18:06
    Het Sint-Gummaruscollege in Lier start volgend schooljaar met STEM, wat staat voor Sciences, Technology, Engineering en Mathematics. Een richting dus waarin de lessen wetenschap en wiskunde centraal staan...
  • 50 shades of Grey lokt veel vrouwen naar Utopolis

    50 shades of Grey lokt veel vrouwen naar Utopolis

    12 februari 2015 | 18:06
    Utopolis stond gisteren helemaal in het teken van 50 Shades of Grey, een film die perfect past bij het thema van de Ladies Movie Night. In de complexen in Mechelen, Turnhout, Aarschot en Lommel last men deze...
  • Ruimtelijke ordening
    Duurzamere sociale woningen op komst in Duffel

    Duurzamere sociale woningen op komst in Duffel

    12 februari 2015 | 18:06
    Sociale woningen worden steeds belangrijker in onze maatschappij. We krijgen meer en meer senioren, maar ook veel jonge mensen hebben vaak de middelen niet om zich te settelen. De sociale...
  • Laatste voorbereidingen Carnaval

    Laatste voorbereidingen Carnaval

    12 februari 2015 | 18:06
    Dit weekend wordt Herenthout opnieuw het schouwtoneel van de oudste carnavalsstoet van België. Dan trekken er tientallen praalwagens door de gemeente om voor volks vertier te zorgen. Wim Heylen van...
  • Sociaal
    Minderjarigen kunnen nog makkelijk alcohol kopen

    Minderjarigen kunnen nog makkelijk alcohol kopen

    12 februari 2015 | 18:06
    In meer dan driekwart van de Mechelse winkels kunnen minderjarigen nog steeds alcohol kopen. Dat blijkt uit een steekproef bij 58 winkels in de stad. Schepen van Preventie Walter Schroons wil dan ook zo snel...
  • Politiek en beleid

    Oud-schepen Jan Van Hout overleden

    12 februari 2015 | 14:06
    Op 9 februari is oud-schepen Jan Van Hout.overleden na een slepende ziekte. Hij was 76 jaar. Jan Van Hout is vele jaren (politiek) actief geweest in Dessel. In 1983 werd hij voor het eerst schepen, met...

Pagina's