Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    Sint-Katelijne-Waver voert combitaks in

    1 juli 2015 | 13:56
    De gemeente Sint-Katelijne-Waver voert een nieuwe belasting in: de combitaks. De taks is speciaal voor mensen die de politie moet wegvoeren met de combi, omdat ze bijvoorbeeld dronken zijn of voor overlast...
  • Ruimtelijke ordening

    Arendonkse oppositie wil referendum over hekwerk rond kerk

    1 juli 2015 | 13:53
    De Arendonkse oppositiepartijen willen 3000 handtekeningen verzamelen om een referendum af te dwingen over het hekwerk rond de kerk. Het gemeentebestuur wil de grillie, zoals de inwoners zelf het noemen,...
  • Ruimtelijke ordening

    Ontwerpers nieuw zwembad kunnen aan de slag

    1 juli 2015 | 13:50
    De ontwerpers voor het nieuwe zwembad van Heist-op-den-Berg kunnen aan de slag. De plannen voor een nieuw zwembad bestaan al langer. Maar nu pas komt het dossier in een stroomversnelling. De gemeenteraad heeft...
  • Sport
    Ziekenhuis Lier neemt voorzorgen bij tour-doorkomst

    Ziekenhuis Lier neemt voorzorgen bij tour-doorkomst

    30 juni 2015 | 18:01
    De doorkomst van de Ronde van Frankrijk maandag brengt niet enkel vreugde met zich mee. Voor het Lierse ziekenhuis is het bittere ernst.
  • 112
    Tweede verdachte opgepakt na overval Mol

    Tweede verdachte opgepakt na overval Mol

    30 juni 2015 | 18:01
    Na de overval op de Tecno-winkel in Mol gisteren heeft de politie een tweede verdachte opgepakt.
  • Cultuur
    Prauw weg uit Vlietenkelder

    Prauw weg uit Vlietenkelder

    30 juni 2015 | 18:01
    In Mechelen hebben ze vandaag de Prauw uit de Vlietenkelder weggehaald. De kano was beschimmeld geraakt omdat de kelder te vochtig is.
  • Mobiliteit
    Oplossing voor stilstaand verkeer aan station Herentals

    Oplossing voor stilstaand verkeer aan station Herentals

    30 juni 2015 | 18:01
    Vlaams Belang heeft een oplossing voor het verkeer dat regelmatig stilstaat, aan de spooroverweg aan het station van Herentals. Die oplossing leggen ze vanavond voor op de gemeenteraad.
  • Sociaal
    Allerlaatste schooldag voor juf Annemie in Ter Speelbergen

    Allerlaatste schooldag voor juf Annemie in Ter Speelbergen

    30 juni 2015 | 18:01
    De leerlingen en leerkrachten van Ter Speelbergen in Heist-op-den-Berg nemen afscheid van juf Annemie. Zij gaat genieten van haar pensioen.

Pagina's