Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Recreatie
    Fort decor voor eerste Combat Run

    Fort decor voor eerste Combat Run

    7 juni 2015 | 18:37
    Het fort van Koningshooikt was vandaag het decor voor de allereerste Combat Run. Een hindernissenparcours met veel modder.
  • Media
    Fotograaf John Van Leemput is overleden

    Fotograaf John Van Leemput is overleden

    7 juni 2015 | 18:37
    Fotograaf John Van Leemput uit Herentals is op 69-jarige leeftijd overleden. Hij was bekend voor zijn eigenzinnige kijk op gewone dingen.
  • Media
    Huisartsenwachtpost niet bereikbaar door blikseminslag

    Huisartsenwachtpost niet bereikbaar door blikseminslag

    7 juni 2015 | 18:37
    Het onweer van vrijdagavond heeft in onze regio, behalve wat ondergelopen kelders en afgeknakte boomtakken, niet echt veel schade veroorzaakt. Door een blikseminslag was de huisartsenwachtpost Zuiderkempen...
  • Media
    Geel-Stelen wil geen extra windmolens meer

    Geel-Stelen wil geen extra windmolens meer

    7 juni 2015 | 18:37
    Nog maar eens protest tegen de komst van extra windmolens, in Geel-Stelen. Op het industriegebied aan de Janssen Pharmaceuticalaan wil Wind Energy Farming 5 extra windturbines bouwen. Maar volgens de buurt...
  • 112
    Brand in kinderdagverblijf 'De Witte Wolk'

    Brand in kinderdagverblijf 'De Witte Wolk'

    7 juni 2015 | 18:37
    Een brand vernielt de lokalen en de inrichting van kinderdagverblijf de witte wolk naast het Sint-Gummaruscollege.
  • 112
    Opnieuw woning in brand gestoken in Willebroek

    Opnieuw woning in brand gestoken in Willebroek

    5 juni 2015 | 18:18
    In Willebroek is vannacht opnieuw brand gesticht in een woning in het centrum van de gemeente. Het is al het derde feit in een maand tijd.
  • 112
    3 ongevallen zorgen voor verkeersellende op E34

    3 ongevallen zorgen voor verkeersellende op E34

    5 juni 2015 | 18:18
    3 ongevallen met vrachtwagens hebben deze voormiddag heel wat verkeersellende veroorzaakt op de E34 autosnelweg in de buurt van Turnhout.
  • Economie
    Aldi verhuist van Rijkevorsel naar Turnhout

    Aldi verhuist van Rijkevorsel naar Turnhout

    5 juni 2015 | 18:18
    Het distributiecentrum van warenhuisketen Aldi verhuist binnenkort van Rijkevorsel naar het bedrijventerrein Veedijk in Turnhout.

Pagina's