Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    Rampoefening in vakantiepark Sunparks in Mol

    15 juni 2019 | 10:35
    Bij vakantiepark Sunparks Kempense Meren in Mol is er een grote rampoefening aan de gang. Volgens het scenario zou er bij de levering van chloor dampen zijn vrijgekomen in het zwembad. Verschillende bezoekers...
  • Mobiliteit

    Grote verkeershinder verwacht in Turnhout vandaag

    15 juni 2019 | 09:41
    Er wordt vandaag verkeershinder verwacht in en rond Turnhout. Dat meldt de lokale politie. Er is niet alleen de jaarlijkse Truckrun die 4 ritten voorziet in en rond de stad, Maar er wordt ook een colonne van...
  • Economie

    Roefeldag in Berlaar: "Kinderen welkom bij tientallen handelaars"

    15 juni 2019 | 09:38
    In Berlaar wordt er de hele dag nog geroefeld. Kinderen tussen 6 en 12 krijgen tijdens de Roefeldag de kans om bij tientallen lokale handelaars mee te helpen: dat kan onder meer in enkele apotheken, bij de...
  • 112

    30 bewoners geëvacueerd na autobrand in Turnhout

    14 juni 2019 | 21:08
    In Turnhout zijn vanavond 30 mensen tijdelijk uit hun appartement aan de Emiel Verreesstraat gehaald nadat er brand was ontstaan in de ondergrondse parkeergarage van het gebouw. Een auto had vuur gevat en de...
  • Media
    Fitnesszaak in Lier gesloten nadat dak instort

    Fitnesszaak in Lier gesloten nadat dak instort

    14 juni 2019 | 18:12
    Het dak van fitnesszaak NRG in Lier is gisterenavond gedeeltelijk ingestort na de hevige regenval. De brandweer stelde vast dat het plafond van de mannenkleedkamer was ingezakt onder het gewicht van het water...
  • Media
    Hulshoutenaar voelt zich bestolen na overstap energieleverancier

    Hulshoutenaar voelt zich bestolen na overstap energieleverancier

    14 juni 2019 | 18:12
    Een man uit Hulshout heeft een elektriciteitsfactuur ontvangen van maar liefst 600 euro. En dat terwijl hij zonnepanelen heeft. Gert veranderde begin dit jaar van energieleverancier en kort daarna viel de...
  • 112
    Winkeldieven stelen voor 12.000 euro laptops bij Mediamarkt

    Winkeldieven stelen voor 12.000 euro laptops bij Mediamarkt

    14 juni 2019 | 18:12
    De politie van Turnhout is op zoek naar tips over een bende winkeldieven die bij Mediamarkt in Turnhout tien laptops hebben gestolen. De buit bedraagt in totaal 12.000 euro. De dieven konden het alarmsysteem...
  • Mobiliteit
    Brug 2 aan Postelsebaan in Retie maandag terug open

    Brug 2 aan Postelsebaan in Retie maandag terug open

    14 juni 2019 | 18:12
    Na dit weekend gaat brug 2 in Retie eindelijk terug open. De brug over het kanaal Dessel-Schoten is sinds oktober vorig jaar dicht en al die tijd moesten buren 24 kilometer omrijden om aan de andere kant van...

Pagina's