Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Recreatie
    Voor het eerst schaatsen op kunststof op Geelse wintermarkt

    Voor het eerst schaatsen op kunststof op Geelse wintermarkt

    16 oktober 2019 | 18:50
    Geel is de eerste Kempense gemeente waar deze winter een schaatsbaan in kunststof wordt opgetrokken. Door de schaatsbaan krijgt het winterevement Geel Wintert dit jaar een iets andere invulling. Na onenigheid...
  • 112
    Alweer inbraak langs het dak: 5 bosmaaiers gestolen bij Tuinrama

    Alweer inbraak langs het dak: 5 bosmaaiers gestolen bij Tuinrama

    16 oktober 2019 | 18:50
    Voor de derde keer op korte tijd is er in onze regio een inbraak gepleegd langs het dak. Dit keer bij Tuinrama in Hulshout, een handelaar in tuinmachines. Vannacht sloegen onbekenden een raam van de glazen...
  • Mobiliteit
    Eén auto op vier negeert zone dertig in Mechelse Dellingstraat

    Eén auto op vier negeert zone dertig in Mechelse Dellingstraat

    16 oktober 2019 | 18:50
    In de Mechelse Dellingstraat, een zone 30, rijdt één wagen op vier te snel. Dat blijkt uit een meting van de politie van Mechelen. Eén bromfietser reed zelfs bijna 70 kilomter per uur. De bewoners van de...
  • Ruimtelijke ordening
    Site oude brouwerij Wiekevorst wordt sociaal wooncomplex

    Site oude brouwerij Wiekevorst wordt sociaal wooncomplex

    16 oktober 2019 | 18:50
    in Wiekevorst bij Heist-op-den-Berg komen tegen eind volgend jaar 24 sociale appartementen en 3 sociale woningen op de site van de oude brouwerij De Wijngaard. De brouwerij krijgt een prominente rol in het...
  • Milieu
    Grobbendonk schakelt in recordtempo over op LED-verlichting

    Grobbendonk schakelt in recordtempo over op LED-verlichting

    16 oktober 2019 | 18:50
    Grobbendonk gaat in een recordtempo alle straatverlichting in de gemeente vervangen door zuinige en milieuvriendelijke LED-verlichting. Het gaat om in totaal zowat 2000 straatlantaarns en lichtpunten,...
  • Cultuur

    Geel plaatst als eerste een schaatsbaan in kunststof

    16 oktober 2019 | 16:21
    Geel is de eerste Kempense gemeente waar deze winter een schaatsbaan in kunststof wordt opgetrokken. Door de schaatsbaan krijgt het winterevenement Geel Wintert dit jaar een iets andere invulling. Na...
  • Sport

    Kirsten Flipkens naar kwartfinales in Moskou

    16 oktober 2019 | 16:12
    Goed nieuws voor de Molse Kirsten Flipkens! Zij heeft zich namelijk op het WTA-toernooi in Moskou geplaatst voor de kwartfinales. Ze stond voor het eerst tegenover de Oekraïense Dajana Jastremska, wie ze...
  • Ruimtelijke ordening

    Site oude brouwerij Wiekevorst wordt sociaal wooncomplex

    16 oktober 2019 | 15:36
    in Wiekevorst bij Heist-op-den-Berg komen tegen eind volgend jaar 24 sociale appartementen en 3 sociale woningen op de site van de oude brouwerij De Wijngaard. De brouwerij krijgt een prominente rol in het...

Pagina's