Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Mobiliteit
    Turnhout en Kasterlee willen meer comfort op treinen

    Turnhout en Kasterlee willen meer comfort op treinen

    6 januari 2015 | 18:10
    Aan de stations van Turnhout en Tielen werd vanmorgen actie gevoerd. Niet door de vakbonden, maar door de politici. Gemeenteraadsleden van de verschillende partijen deelden flyers uit aan de treinreizigers. Ze...
  • Politiek en beleid

    Weer probleem op spoed Sint-Maarten

    6 januari 2015 | 15:47
    In het Sint-Maartenziekenhuis in Mechelen werd gisteren amok gemaakt door een vrouw van 31 die dronken was. Ze weigerde verzorging en verstoorde de rust maar de politie was snel ter plaatse. 2 maand geleden...
  • Politiek en beleid

    Josée Brabants overleden op 106

    6 januari 2015 | 15:47
    Lier moet afscheid nemen van zijn oudste inwoonster ooit Josée Brabants. Ze is gisteren op 106-jarige leeftijd overleden in het Sint-Jozefrusthuis. De levenslustige Josée baatte lange tijd een sportwinkel uit...
  • 112

    2 zwaargewonden bij klap met truck

    6 januari 2015 | 15:47
    Op de A12 in Willebroek vielen dinsdagochtend 2 gewonden toen een vrachtwagen inreed op een auto die heel traag reed. Mogelijk had het voertuig motorpech. De 2 inzittenden van de auto raakten zwaargewond en...
  • Politiek en beleid

    Oplichter ronselt in naam van lokale scouts en gidsen

    6 januari 2015 | 14:14
    In Mol waarschuwt het gemeentebestuur voor een oplichter die bij handelaars sponsoringsgeld ronselt in naam van de lokale scouts of gidsen. De afgelopen dagen werden winkels in Ginderbroek bezocht, in...
  • 112

    Spectaculair ongeval op Molsebaan

    6 januari 2015 | 14:10
    Op de Molsebaan in Meerhout gebeurde er gisteren omstreeks 15.30 een spectaculair ongeval waarbij 2 personenwagens en een vrachtwagen bij waren betrokken. Bij een inhaalmaneuver begint 1 van de wagens te...
  • Politiek en beleid

    Cannabisplantage in Putte

    6 januari 2015 | 14:10
    De politiezone Bodukap heeft in Putte een cannabisplantage opgerold. In totaal troffen de politieagenten ongeveer een 150-tal plantjes aan in de kelder van een woning in Putte. De bewoner, een 26-jarige man,...
  • Recreatie

    Utopolis lokt 1.021.000 filmfans

    6 januari 2015 | 14:08
    Bioscoopketen Utopolis kijkt positief terug op 2014. In totaal kregen de cinemazalen in Mechelen, Turnhout, Aarschot en Lommel 1.021.000 bezoekers over de vloer ondanks het WK voetbal en een beperkter...

Pagina's