Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Mobiliteit

    NMBS belooft verbeteringen voor Kempense treinreizigers

    7 mei 2015 | 14:14
    Minister van Mobiliteit Galant belooft verbeteringen voor de Kempense treinreizigers. Dat heeft ze geantwoord op een vraag van N-VA politica Yoleen Van Camp. Politici uit Turnhout en Kasterlee bundelden de...
  • Recreatie

    Morkhoven in ouder dan Herentals

    7 mei 2015 | 13:12
    Morkhoven is ouder dan Herentals. Dat blijkt uit opgravingswerken die plaatsvinden aan de nieuwe verkaveling Draeybomen. Archeologen vonden er ovens, aardewerk en graven van meer dan 3000 jaar oud. De oudste...
  • Sociaal

    Ouders kamperen aan De Brem in Oud-Turnhout

    7 mei 2015 | 12:18
    Een handvol ouders heeft de nacht in slaapzakken doorgebracht voor de poorten van De Brem, een school voor bijzonder onderwijs in Oud-Turnhout. De school is de laatste in de streek die nog leerlingen...
  • 112

    Man steekt ex-vrouw neer in Dessel

    7 mei 2015 | 10:21
    Gisteren rond 18 uur heeft een man zijn ex-vrouw neergestoken aan café Campina op de Markt in Dessel. De 2 waren voordien in het café aanwezig op de openbare verkoop van hun huis. Toen ze naar buiten gingen,...
  • Recreatie
    Mechelen lanceert Groene Halte Fiets

    Mechelen lanceert Groene Halte Fiets

    7 mei 2015 | 09:42
    In Mechelen is vandaag de Groene Halte Fiets voorgesteld. Dat initiatief moet fietsen in de stad aantrekkelijker maken voor toeristen én Mechelaars.
  • 112
    Twee aanhoudingen in drugsmilieuw en meerdere arrestaties

    Twee aanhoudingen in drugsmilieuw en meerdere arrestaties

    7 mei 2015 | 08:56
    De politie van Turnhout viel gisteren binnen in een drugspand in de Zandstraat. Er zijn 7 arrestaties verricht. 2 personen zijn aangehouden.
  • Sport
    Jurgen Van den Broeck wil presteren in de Giro

    Jurgen Van den Broeck wil presteren in de Giro

    7 mei 2015 | 08:56
    Jurgen Van den Broeck en Desselaar Stig Broeckx zijn vanmorgen op Zaventem met de selectie van Lotto-Soudal naar de Giro vertrokken.
  • Cultuur
    Fanfare Mol Sluis genomineerd voor Vlamo award

    Fanfare Mol Sluis genomineerd voor Vlamo award

    6 mei 2015 | 18:10
    De koninklijke fanfare van Mol Sluis is genomineerd voor de Vlamo award met hun stuk Alleendje, een samenspel van theater en fanfare.

Pagina's