Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Mobiliteit

    Extra rijstrook moet fileprobleem oplossen

    19 november 2019 | 15:17
    In Sint-Katelijne-Waver komt een extra rijstrook voor het verkeer dat vanuit de Elzestraat de R6 wil oprijden. De ingreep zou het fileprobleem aan de noordkant van de R6 moeten oplossen. Sinds de bouw van de...
  • Mobiliteit

    Mechelbaan na twee maanden opnieuw vrij

    19 november 2019 | 14:07
    Vanavond zijn de werken aan de kruispunten op de Mechelbaan afgerond. Na twee maanden werken kan het verkeer terug over N15 door Putte. Op deze drukke verkeersader tussen Heist-op-den-Berg en Mechelen...
  • 112

    Voor 1.678 euro aan inktpatronen gestolen

    19 november 2019 | 13:46
    In Mechelen heeft de politie drie mannen gearresteerd op verdenking van diefstal. Na een achtervolging vond de politie voor 1.678 euro aan gestolen inktpatronen in hun wagen. Daarnaast lag ook een draagtas...
  • Ruimtelijke ordening

    300 jaar oude grafzerken tentoongesteld

    19 november 2019 | 12:58
    Vijf grafzerken van zo’n 300 jaar oud worden vanaf vandaag in de St.- Remigiuskerk in Beerzel tentoongesteld. Arbeiders ontdekten de zerken vorige maand tijdens renovatiewerken in de kelder van de kerk...
  • Media

    Belle Perez neemt redactie over

    19 november 2019 | 11:53
    Belle Perez draait vandaag één dag mee op onze redactie. Ze maakt een reportage over het Huis van het Kind in Herenthout. Als jonge mama voelt de zangeres zich betrokken bij het onderwerp en dit is voor haar...
  • Justitie en politie

    Tot 400 euro boete voor afwezige bijzitters

    19 november 2019 | 11:14
    De rechtbank van Turnhout heeft 23 bijzitters die bij de federale en Vlaamse verkiezingen van 26 mei niet waren komen opdagen, veroordeeld tot een boete van 400 euro. 19 anderen kregen een boete waarvan een...
  • Ruimtelijke ordening

    Geen Unesco-erkenning voor Merksplas-Kolonie

    19 november 2019 | 10:32
    De kolonie van Merksplas zal volgend jaar niet erkend worden als Unesco werelderfgoed. Icomos, de erkenningscommissie van Unesco, was niet overtuigd van de erfgoedkwaliteit van de landloperskolonie. Door...
  • 112

    Politie zoekt inbreker van zonnecentrum

    19 november 2019 | 09:46
    De politiezone BoDuKaP is op zoek naar de dader van een inbraak bij zonnecenter Mega Bruin. Op camerabeelden is te zien hoe de man op 26 oktober rond 1.00 uur zijn Mercedes parkeerde voor het bedrijf. Hij...

Pagina's