Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112

    Zomerbar Turnhout krijgt tweede keer in week tijd inbrekers over de vloer

    14 juni 2019 | 10:13
    Voor de tweede keer deze week is ingebroken in de Zomerbar aan de Bareelstraat in Turnhout. In totaal is het al de vierde inbraak op twee weken tijd. Eerder deze week konden de dieven er nog 2.000 euro buit...
  • Mobiliteit

    Grote Nieuwedijkstraat terug open na jarenlange werken

    14 juni 2019 | 09:46
    De Grote Nieuwedijkstraat in Mechelen gaat vandaag volledig open voor het verkeer. Vanaf morgen rijden ook de bussen van De Lijn opnieuw door de straat. De afgelopen jaren waren er heel wat werken in de straat...
  • 112

    Voor minstens 12.000 euro multimediamateriaal gestolen bij MediaMarkt

    14 juni 2019 | 07:16
    De politie Regio Turnhout is op zoek naar de drie mannen op de foto’s. Ze worden ervan verdacht de voorbije dagen minstens tien laptops te hebben gestolen bij Mediamarkt in Turnhout. De buit heeft een waarde...
  • Mobiliteit

    Opnieuw treinverkeer tussen Puurs en Boom

    14 juni 2019 | 07:00
    Er is opnieuw treinverkeer mogelijk tussen de stations van Puurs en Boom. Tussen 6 en 8.45 uur was het treinverkeer verstoord door een technische storing aan de brug van het Zeekanaal. Technici probeerden dit...
  • Milieu

    Mechelen verzamelt 30.000 euro voor dakisolatie via crowdlending

    14 juni 2019 | 06:31
    Via een crowdlending kreeg de stad Mechelen in amper drie weken tijd de beoogde 30.000 euro bij elkaar voor het project Stroomversnellers. Zestig inwoners investeerden elk 500 euro. Dat geld zal gebruikt...
  • Milieu

    Grootste zonnepanelenpark Benelux ligt in de Kempen

    14 juni 2019 | 06:21
    Gisteren is het grootste zonnepanelenpark van de Benelux geopend op de grens van Lommel en Balen. Het project is een initiatief van onder meer het Balense bedrijf Nyrstar. De 300 000 zonnepanelen liggen op een...
  • Milieu

    Hevige regenbuien zetten straten blank

    13 juni 2019 | 22:46
    De regen hield donderdagavond lelijk huis in onze regio. Op verschillende plaatsen kwamen straten blank te staan. In Hallaar stond het centrum onder water, en in Herentals moest de brandweer de Herenthoutseweg...
  • 112
    Getuigen gezocht voor diefstal in Herentalse tandartsenpraktijk

    Getuigen gezocht voor diefstal in Herentalse tandartsenpraktijk

    13 juni 2019 | 18:09
    Politie en gerecht hebben camerabeelden vrijgegeven van de dader van een diefstal bij tandartsenpraktijk Benedenti in Herentals vorig jaar. De nieuwe praktijk was nog maar net geopend in de zomer van vorig...

Pagina's