Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • 112
    Veel rook bij woningbrand in Schriek

    Veel rook bij woningbrand in Schriek

    18 oktober 2019 | 18:22
    In Schriek, een deelgemeente van Heist-op-den-Berg, heeft in de late namiddag een zware brand gewoed in een pitabar. De vlammen en vooral de rookpluim waren vanaf een eind te zien. Het ziet er naar uit de zaak...
  • Justitie en politie
    Assisen Pokémonmoord: beschuldigde geeft eindelijk feiten toe

    Assisen Pokémonmoord: beschuldigde geeft eindelijk feiten toe

    18 oktober 2019 | 18:22
    Een verrassing op het assisenproces tegen de man die beschuldigd wordt van de moord op Shashia Moreau uit Heist-op-den-Berg. De beklaagde heeft daar toegegeven dat hij het meisje gedood heeft. Dat zou volgens...
  • Milieu
    SP.A wil goedkoop Kempens drinkwater behouden

    SP.A wil goedkoop Kempens drinkwater behouden

    18 oktober 2019 | 18:22
    Op de markt van Herentals heeft SP.A vanmorgen actie gevoerd voor het behoud van drinkwatermaatschappij Pidpa. Er is namelijk een studie gepland om na te gaan of de drinkwatermaatschappijen samengevoegd kunnen...
  • Media
    Mechelen gaat 'asociale' domiciliefraude aanpakken

    Mechelen gaat 'asociale' domiciliefraude aanpakken

    18 oktober 2019 | 18:22
    Mechelen gaat extra inzetten op de bestrijding van domiciliefraude. Dat gebeurt via een samenwerking met Woonpunt, het parket en de politie. Het is de bedoeling is om de sociale huisvestingsmaatschappij meer...
  • Recreatie
    Yummy-cast opent spookhuis Bobbejaanland

    Yummy-cast opent spookhuis Bobbejaanland

    18 oktober 2019 | 18:22
    In Bobbejaanland in Lichtaart is gisteren de Halloween-periode van start gegaan. Het pretpark pakt dit jaar uit met een nieuw spookhuis. Het thema van het griezelhuis is gebaseerd op de eerste zombiefilm in...
  • Sociaal
    400 Berlaarse jongeren vieren Dag van de Jeugdbeweging

    400 Berlaarse jongeren vieren Dag van de Jeugdbeweging

    18 oktober 2019 | 18:22
    Het dorp van Berlaar werd vanmorgen vroeg overspoeld door jongeren. Op deze Dag van de Jeugdbeweging konden ze er in hun uniform van de Chiro, Scouts of KLJ genieten van een lekker ontbijt. In totaal schoven...
  • Sociaal
    Vroeg feestje op Geelse Markt voor Dag van de Jeugdbeweging

    Vroeg feestje op Geelse Markt voor Dag van de Jeugdbeweging

    18 oktober 2019 | 18:22
    Zo'n 1000 jongeren vierden vanochtend de Dag van de Jeugdbeweging op de Markt in Geel. De jeugddienst had er voor iedereen die in uniform naar school reed een rijkelijk ontbijt voorzien. Het is meteen ook...
  • 112

    Zoekacties in het water in Mol en Hoogstraten

    18 oktober 2019 | 17:29
    Op het kanaal aan de brug van het Zilvermeer in Mol hebben de politiediensten vanmiddag een grote zoekactie gehouden. De actie werd geleid door federale gerechtelijke politie in Hasselt. Die wil op bepaalde...

Pagina's