Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Economie
    Poetshulpen op straat in Herentals voor meer loon

    Poetshulpen op straat in Herentals voor meer loon

    6 december 2019 | 18:07
    Na de nationale actie begin deze week, hebben ook de Kempense poetshulpen van zich laten horen. Een 20-tal poetsvrouwen en 1 poetsman verzamelden op de markt van Herentals met dezelfde eis, een loonsverhoging...
  • Economie
    In 't Profijtelijk Boeksken doet alle boeken van de hand

    In 't Profijtelijk Boeksken doet alle boeken van de hand

    6 december 2019 | 18:07
    Tweedehands boekenwinkel In 't Profijtelijk Boeksken in Westerlo doet momenteel alle boeken van de hand. En dat zijn er maar liefst zo'n 150.000 exemplaren. Omdat eigenaar Jan gezondheidsproblemen...
  • Media
    Nieuwe groene woonwijk in Beerzel

    Nieuwe groene woonwijk in Beerzel

    6 december 2019 | 18:07
    Beerzel bij Putte krijgt er binnenkort een hele nieuwe woonwijk met 64 wooneenheden bij. Samen met nog eens een 40-tal appartementen vormen ze het project Hoog-Beerzel, op een groene locatie aan Beerzelberg...
  • Milieu
    Miljoenste boom van Behaag onze Kempen geplant

    Miljoenste boom van Behaag onze Kempen geplant

    6 december 2019 | 18:07
    De kinderen van de basisschool in Geel-Larum hebben vandaag de miljoenste boom van Behaag onze Kempen aangeplant. De actie van Intercommunale IOK stimuleert al 25 jaar particulieren om tuinen ecologischer aan...
  • Koen Van den Broek brengt Wall Works in Mechelen

    Koen Van den Broek brengt Wall Works in Mechelen

    6 december 2019 | 18:07
    Kunstenaar Koen Van den Broek trekt met zijn nieuwe tentoonstelling naar Mechelen. Het project Wall Works kan je namelijk vanaf morgen bekijken in de tentoonstellingsruimte De Garage. Wall Works geeft een blik...
  • Justitie en politie

    Man schiet met loodjesgeweer naar terras van brasserie

    6 december 2019 | 16:28
    Een man uit Turnhout riskeert 1 jaar cel nadat hij klanten van een naburig brasserie heeft beschoten met een loodjesgeweer. Op 24 augustus organiseerde Brasserie Hof ter Duinen een ‘foute muziekavond’ met een...
  • Ruimtelijke ordening

    MEST vindt onderdak in oude brandweerkazerne

    6 december 2019 | 15:39
    Door de verhuis van de brandweer van Mechelen naar hun nieuwe kazerne staat de oude brandweerkazerne in de Dageraadstraat leeg. In afwachting van een definitieve invulling van de site, zal het gebouw vanaf...
  • Aerosmith sluit Graspop af

    6 december 2019 | 15:38
    De legendarische groep Aerosmith zal komende zomer de Graspop Metal Meeting in Dessel afsluiten. Aerosmith is zelf al 50 jaar bezig. En die verjaardag viert de rockband met een wereldtournee. En die houdt dus...

Pagina's