Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Politiek en beleid
    Leeft de kermis nog genoeg?

    Leeft de kermis nog genoeg?

    21 juli 2019 | 18:18
    Organiseer themadagen, voorzie optredens en zorg voor een versierd Van der Lindenplein. Het zijn allemaal ideeën van Groen Duffel om de julikermis in haar gemeente op te fleuren. Volgens de partij lokt de...
  • 112
    Na 40 jaar plannen en werken eindelijk Randweg rond Baarle

    Na 40 jaar plannen en werken eindelijk Randweg rond Baarle

    21 juli 2019 | 18:18
    Vrijdagmorgen is het oostelijke deel van de Randweg in Baarle opengegaan voor het verkeer. De Randweg rond de dorpskern van Baarle op zowel Belgisch- als Nederlands is zo helemaal af en de vrachtwagens hoeven...
  • Ruimtelijke ordening
    Bornems zwembad gaat tijdelijk dicht, maar voor hoe lang?

    Bornems zwembad gaat tijdelijk dicht, maar voor hoe lang?

    21 juli 2019 | 18:18
    Pech voor wie bij het warme weer van volgende week een frisse duik wil nemen in Bornem. Het zwembad gaat namelijk voor een tijdje dicht. Onderzoek heeft uitgewezen dat de de bouten die de dakconstructie op...
  • Recreatie
    Booischot zet oudste oud-strijder in bloemetjes op 21 juli

    Booischot zet oudste oud-strijder in bloemetjes op 21 juli

    21 juli 2019 | 18:18
    In de Salvatorkerk in Booischot bij Heist-op-den-Berg hebben vandaag zo'n honderd mensen onze nationale feestdag gevierd. De Nationale Strijdersbond België organiseerde er een misviering. Voorafgaand aan...
  • Recreatie
    Mannen van het eerste uur na 50 jaar opnieuw op Lichtstoet

    Mannen van het eerste uur na 50 jaar opnieuw op Lichtstoet

    21 juli 2019 | 18:18
    De 135ste lichtstoet van Ginderbuiten-Mol belooft alweer een speciale editie te worden. De oprichters van de club die het langst deelneemt, zullen dit jaar uitzonderlijk nog eens met een eigen wagen meegaan...
  • Recreatie
    50 jaar na maanlanding lanceert Puurs zelf raketten

    50 jaar na maanlanding lanceert Puurs zelf raketten

    21 juli 2019 | 18:18
    Een 30-tal kinderen heeft aan het fort van Liezele vanmiddag voor ruimtevaart-ingenieur gespeeld. 50 jaar na de eerste man op de maan herdacht het evenemententeam van het fort de historische gebeurtenis door...
  • Recreatie
    KaiserFest: klein, maar fijn stevig festival

    KaiserFest: klein, maar fijn stevig festival

    21 juli 2019 | 18:18
    KaiserFest in Oevel bewijst met zijn tweede editie dat het geen ééndagsvlieg is. Het kleinschalige punkrockfestival lokt dit weekend twee keer zoveel volk als vorig jaar. De organisatie is nog altijd in handen...
  • 112

    Brandweer kan woningbrand voorkomen in Olen

    21 juli 2019 | 15:03
    In Sint-Jozef-Olen heeft de brandweer een woningbrand kunnen voorkomen. Getuigen zagen aan een huis in de Grensstraat rook uit de garage komen en verwittigden de hulpdiensten. De brandweer was snel ter plaatse...

Pagina's