Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Milieu
    Lichte aardbeving door geothermiecentrale in Mol

    Lichte aardbeving door geothermiecentrale in Mol

    24 juni 2019 | 18:20
    Verschillende inwoners van Mol en Dessel zijn gisterenavond opgeschrikt door een lichte aardbeving. Die had een kracht van 2,1 op de schaal van richter en deed zich voor in de buurt van de geothermiecentrale...
  • Milieu
    Burgemeester Wim Caeyers: "Snel duidelijkheid over risico's"

    Burgemeester Wim Caeyers: "Snel duidelijkheid over risico's"

    24 juni 2019 | 18:20
    De gemeenten Mol en Dessel en ook VITO zelf kregen intussen enkele tientallen meldingen van ongeruste inwoners. Mols burgemeester Wim Caeyers wil daarom snel duidelijkheid over wat er precies gebeurd is. En...
  • Economie
    Buurtbewoners Battel willen dat 'stinkboot' verdwijnt

    Buurtbewoners Battel willen dat 'stinkboot' verdwijnt

    24 juni 2019 | 18:20
    In Battel willen buurtbewoners dat een 'stinkboot' die regelmatig voor anker ligt op de Vaart verdwijnt. Het schip vervoert huishoudelijk afval, maar moet soms halt houden ter hoogte van het Zennegat...
  • Cultuur
    Graspoppers nemen weer afscheid van Dessel en "ons moeke"

    Graspoppers nemen weer afscheid van Dessel en "ons moeke"

    24 juni 2019 | 18:20
    Tienduizenden heavy metal fans verlieten vanmorgen de festivalweide van Graspop. Hun Graspop met na 4 dagen luid gitaargeweld en beukende drums. De meesten namen vanmorgen de trein aan het station in Mol tot...
  • Sociaal
    Terug echte kotmadammen in Sint-Katelijne-Waver?

    Terug echte kotmadammen in Sint-Katelijne-Waver?

    24 juni 2019 | 18:20
    2 generaties, 1 dak. Zo heet het project dat studenten uit Sint-Katelijne-Waver wil aanmoedigen om in te trekken bij een 55-plusser. Er is een tekort aan studentenkoten in Katelijne en vaak hebben oudere...
  • Justitie en politie
    Tot 30 maanden voor overvallen met wapenvertoon in Herentals

    Tot 30 maanden voor overvallen met wapenvertoon in Herentals

    24 juni 2019 | 18:20
    Een koppel dat verdacht wordt van een reeks overvallen in Herentals, is vandaag voor de rechtbank verschenen. De 32-jarige man riskeert tot 30 maanden cel, tegen zijn 26-jarige partner is 18 maanden gevorderd...
  • Media
    Natuurspeelplaats Averegten ideaal voor verkoeling

    Natuurspeelplaats Averegten ideaal voor verkoeling

    24 juni 2019 | 18:20
    Bij deze temperaturen wisselen leerlingen en leerkrachten een dagje les al eens graag in voor een verfrissende uitstap. De hitte lokte tientallen scholieren naar de vijver van natuurspeelplaats Hobbeldonk in...
  • Economie
    Tips voor bouwvakkers die buiten werken onder loden hitte

    Tips voor bouwvakkers die buiten werken onder loden hitte

    24 juni 2019 | 18:20
    Voor mensen die buiten werken zoals dak- en wegenwerkers zijn de zwoele zomertemperaturen van deze week geen pretje. Genoeg water drinken en goed insmeren is de boodschap, maar ook voor de werkgevers is het...

Pagina's