Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Ruimtelijke ordening

    Laakdal nog steeds op zoek naar uitbater voor 't Fortun

    22 oktober 2019 | 12:58
    In Laakdal is het gemeentebestuur nog steeds op zoek naar een nieuwe uitbater voor ontmoetingscentrum 't Fortun. In de zomer schreef de gemeente al een concessie uit, maar een kandidaat vinden bleek...
  • 112

    Bewaker betrapt inbrekers in voormalig ziekenhuis Duffel

    22 oktober 2019 | 12:49
    Zondagnacht rond 4.15 uur alarmeerde een bewakingsagent de politie van zone Bodukap. Hij had in het voormalige AZ St.-Maartenziekenhuis van Duffel 2 verdachten opgemerkt. Het duo vluchtte weg met de wagen toen...
  • Mobiliteit

    Wegverzakking Schoolstraat Bonheiden

    22 oktober 2019 | 12:10
    Door een wegverzakking is er tijdelijk eenrichtingsverkeer ingevoerd in de Schoolstraat in Bonheiden. Voor de veiligheid geldt eenrichtingsverkeer richting Dorp. Verkeer dat van Mechelen komt, zal dus met de...
  • Carnavalsshop Berlaar blijft toch open

    22 oktober 2019 | 11:52
    Met Halloween in aantocht is er goed nieuws voor de liefhebbers van verkleedartikelen want de carnavalsshop in Berlaar blijft dan toch open. De eigenaars van het pand hadden plannen om het gebouw te verkopen...
  • 112

    Politie Mechelen pakt inbrekersduo op in Willebroek

    22 oktober 2019 | 07:46
    De politie van de zone Mechelen-Willebroek heeft 2 Bulgaren opgepakt. Het duo werd in Willebroek in de Oude Dendermondsestraat aan de kant gezet omdat ze rondreden met een gestolen bestelwagen. Bij de controle...
  • Mobiliteit

    E34 komend weekend dicht tussen Retie en Turnhout-centrum

    22 oktober 2019 | 06:58
    Komend weekend zal de E34-snelweg Eindhoven-Antwerpen volledig afgesloten zijn tussen het op- en afrittencomplex in Retie en dat in Turnhout-centrum. Die afsluiting kadert in de vernieuwingswerken van de E34...
  • Sport

    Westerlo betaalt supportersbus terug voor OHL

    22 oktober 2019 | 06:45
    Voetbalclub Westerlo wil dat alle supporters massaal aanwezig zijn bij de uitwedstrijd op OH Leuven nu vrijdag. De club betaalt daarom het busvervoer richting Leuven terug. Westerlo hoopt zo, met de steun van...
  • Sociaal

    Cheque voor Venezuela van stad Geel

    22 oktober 2019 | 06:30
    De Molse Missionaris en zijn parochieteam in Venezuela kregen een cheque van 2332 euro van stad Geel. Het project kreeg deze subsidie omdat het werkt rond de Duurzame Ontwikkelingsdoelstellingen. De...

Pagina's