Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Dieren

    Vissterfte Aa gevolg van overgelopen rioolwater

    17 juli 2019 | 15:48
    De vissterfte in de Aa van afgelopen weekend is het gevolg van overgelopen rioolwater. In een zijloop van de Aa is vermoedelijk een hoeveelheid rioolwater in het riviertje terecht gekomen. Op sociale media...
  • Politiek en beleid

    Extra gemeenteraad over zaak Kris Van Dijck

    17 juli 2019 | 15:14
    Volgende week donderdag komt er in Dessel de extra gemeenteraad die oppositiepartij D&W heeft aangevraagd. Die komt er nadat burgemeester Kris Van Dijck vorige week aftrad als Vlaams parlementsvoorzitter,...
  • 112

    Opnieuw vandalisme na drukke nacht Heikant kermis

    17 juli 2019 | 13:21
    In Putte is deze ochtend rond 7u een stenen brievenbus afgebroken door twee vandalen. Het gezin dat aan de Bredestraat woont, kwam de twee daders, die duidelijk zat waren, nog tegen na hun vernieling. De twee...
  • Sport

    KV kan geschiedenis schrijven door Supercup te winnen

    17 juli 2019 | 11:54
    Bij KV Mechelen ligt nu de sportieve focus op de match van komende zaterdag voor de Supercup in en tegen Genk. In die Supercup staan de landskampioen en de bekerwinnaar van vorig seizoen tegenover mekaar. KV...
  • Milieu

    Geel Zomert gaat voor duurzame energie

    17 juli 2019 | 08:59
    Energie De Kempen, een bedrijf in duurzame energie, voorziet Geel Zomert voortaan van hernieuwbare energie. De stad zette in het verleden al in op duurzaamheid op Geel Zomert door ledspots te gebruiken. Stad...
  • 112

    Meer controle op sluitingsuren -en dagen van winkels Turnhout

    17 juli 2019 | 08:22
    De politie in Turnhout zal de winkels, in onder andere het centrum, veel nauwkeuriger in het oog houden. Winkels die amper klanten over de vloer krijgen mogen zich aan een controle verwachten. Het kan namelijk...
  • Uitbreiding sportcomplex Vossekot krijgt stilaan vorm

    17 juli 2019 | 07:18
    Volgend jaar moeten de nieuwe sportterreinen aan het Vossekot in Retie kunnen gebruikt worden. Op dit moment wordt er volop gewerkt aan de uitbreiding, waar al meer dan 10 jaar sprake van is, maar lang op liet...
  • 112

    Vandalisme aan de Lentehei opgehelderd

    16 juli 2019 | 18:37
    Een 30-jarige man uit Vorselaar heeft bekend dat hij verantwoordelijk is voor het vandalisme aan de kinderboerderij De Lentehei in Herentals. De feiten dateren van de nacht van 5 op 6 juli. Toen werd voor...

Pagina's