Geelse algen binnenkort op de markt in voedingsmiddelen

Algen zijn meer dan de groene slierten die we allemaal kennen. Sinds 2014 onderzoeken VITO en Radius, een onderzoeksgroep van de Thomas More-hogeschool hoe algen in grote hoeveelheden kunnen gekweekt worden. Microalgen (microscopisch kleine algen) blijken een veelbelovend alternatief voor de productie van biomassa, ze hebben een hoge voedingswaarde en voor de teelt is geen vruchtbare landbouwgrond of zoetwater vereist. Op de Geelse campus van Thomas More bouwden VITO en Radius een gesloten, continue fotobioreactor voor de kweek van algen. Ook als voeding voor de mens zijn algen interessant. Door de hoogwaardige voedingstoffen kunnen algen als voedingsingrediënt en als voedingssupplement gebruikt worden. Het gaat zowel om gezonde en lekkere “ready-to-eat” voeding als om voedingsstoffen die uit algen gehaald worden en nadien verwerkt in voedingssupplementen. Ook in de aquacultuur liggen heel wat mogelijkheden zo blijkt. Momenteel wordt voor het kweken van zalm en andere vissen heel veel vismeel gebruikt. Het dalende aanbod en de stijgende prijzen doen uitkijken naar waardevolle alternatieven. Algen kunnen een oplossing bieden door het vismeel gedeeltelijk te vervangen.

Meer nieuws

  • Sociaal
    OCMW Herentals in beroep tegen vrijspraak ex-werkneemster

    OCMW Herentals in beroep tegen vrijspraak ex-werkneemster

    13 maart 2015 | 16:18
    Het OCMW van Herentals gaat in beroep tegen de vrijspraak van een ex-werkneemster van woonzorgcentrum Sint-Anna. De vrouw werd beschuldigd van jarenlange fraude. Ze had een volmacht over de rekeningen van een...
  • Ruimtelijke ordening
    Meedenken over nieuwe bibliotheek

    Meedenken over nieuwe bibliotheek

    13 maart 2015 | 15:46
    'Durf te vragen', dat is wat de stad Mechelen van haar inwoners verwacht. Wie wil kan mee nadenken over de invulling van de nieuwe bibliotheek. De lang verwachte werken aan het Predikherenklooster...
  • Justitie en politie
    Dader gezinsdrama herinnert zich niets

    Dader gezinsdrama herinnert zich niets

    13 maart 2015 | 14:46
    De vrouw die begin februari dood werd teruggevonden in haar huis in D'Eike in Arendonk, was al 2 dagen eerder gestorven. Op 8 februari viel de politie het huis van het koppel binnen, omdat de familie...
  • Sport
    Dessel Sport heeft licentie voor 2de klasse

    Dessel Sport heeft licentie voor 2de klasse

    13 maart 2015 | 14:33
    Voetbalclub Dessel Sport heeft zijn licentie beet voor 2de klasse. Dat betekent dat de club zich nu volop kan concentreren op het sportieve behoud. De jongste weken was er heel wat te doen om de verstrengde...
  • Sociaal
    Mechelen wakker geschud met kussengevecht

    Mechelen wakker geschud met kussengevecht

    13 maart 2015 | 14:23
    De Grote Markt van Mechelen werd vanmorgen wakker geschud door een kussengevecht tussen tientallen kinderen. De actie ging uit van het christelijk ziekenfonds CM. Met de leuze ‘Scherm je af, schermpje’ af wil...
  • Sociaal
    Rik Torfs erelid studentenvereniging

    Rik Torfs erelid studentenvereniging

    13 maart 2015 | 12:28
    Rector Rik Torfs is erelid van Hesteria, een Leuvense studentenvereniging voor de studenten uit Heist o/d Berg. De rector is zelf inwoner van Heist en ging graag in op het verzoek van Hesteria. Het...
  • Economie
    Rekruteringsbedrijf Tormans in Geel zoekt nog 185 banen

    Rekruteringsbedrijf Tormans in Geel zoekt nog 185 banen

    12 maart 2015 | 18:18
    Rekruteringsbureau Tormans heeft nog 185 vacatures openstaan. Niet verwonderlijk dan dat ze het snelstgroeiende bedrijf van de regio zijn.
  • Mobiliteit
    Doorlaatkaarten voetgangerszone Lierse Grote Markt voortaan betalend

    Doorlaatkaarten voetgangerszone Lierse Grote Markt voortaan betalend

    12 maart 2015 | 18:18
    De stad Lier wil de doorlaatkaarten voor de autovrije zone rond de Grote Markt betalend maken.

Pagina's