woensdag 22/02/2012 - 12:02 | Hulshout
Gerda Luyten, hulpkok in het woonzorgcentrum Ter Nethe in Hulshout, heeft de 3de plaats behaald in de wedstrijd ‘Beste grootkeukenkok van België 2011-2012’. In de finale kreeg ze 3 uur de tijd om voor 8 juryleden een driegangenmenu op tafel te toveren dat niet meer dan € 7 per persoon mocht kosten. Voor elk gerecht werden enkele ingrediënten opgelegd die ze moest gebruiken. Ze wist de jury te bekoren met een menu van mosterdsoep en zeebaarsfilet op een bedje van venkel, witte kool en chorizo met pommes “Chateau”. Als dessert serveerde ze ‘Winterrood’, een Belgische platte kaas met een coulis van kriekjes.